Saif Ali Khan est né le 16 août 1970 à Dehli en Inde. il est le prince de la Principauté de Pataudi qui se trouve dans le district de Gurgaon, dans l'Etat de l'Haryana en Inde. La Principauté de Pataudi fut fondée en 1806 par le guerrier Pachtoune Fa'iz Talab Khan, et couvre une superficie de 137 km². Elle adhéra à l'union Indienne le 7Avril1948. Saif Ali Khan est un acteur indien. Il est le fils de l'actrice Sharmila Tagore et du joueur de cricket légendaire des années 70, Mansoor Ali Khan (surnommé "Tiger"). Sa grand-mère était Bégum de Bhopal, son oncle Nawabzada Sher Ali Khan Pataudi était Major-Général dans l'armée Pakistanaise. Sa s½ur Soha Ali Khan est également actrice.
Il se marie à 21 ans avec l'actrice Amrita Singh, mais s'en sépare en 2004. Saif Ali Khan a deux enfants : Sara et Ibrahim.
Saif Ali Khan connaît des débuts difficiles à Bollywood. Très indiscipliné, il se fait renvoyer de son premier tournage pour état d'ébriété et retards à répétition.
Il connaît son premier succès en 1994 dans le film Yeh Dillagi avec Kajol et Akshaye Kumar. Les films suivants ne confirment pas l'espoir annoncé par son premier succès. Il faut attendre 2001 avec Dil Chahta Hai pour relancer sa carrière et avoir la reconnaissance du public et du milieu de Bollywood.
Très à l'aise dans les comédies dans le rôle d'homme moderne (Kal Ho Naa Ho, Hum Tum, Salaam Namaste), il montre également tout son talent dans des rôles plus dramatiques comme dans Ek Hasina Thi et des rôles plus romantiques comme dans Parineeta.
Il rejoint en 2004, Shahrukh Khan, Rani Mukerji, Preity Zinta, Arjun Rampal et Priyanka Chopra dans le Temptation 2004 Concert, grand show au succès international reprenant les chansons les plus populaires de Bollywood.